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黑龙江时时彩正规吗:2019中國酒業關鍵詞之斷舍離
2020-01-15 16:37:04   來源:黑龙江时时彩加奖   作者:苗倩   

在行業的“黃金十年”間,白酒企業更多地把資金砸到鋼筋水泥上,實現廠房的擴容、產量的增長。

黑龙江时时彩加奖 www.gzjdti.com.cn 如今,白酒企業更多地把錢投入到“科技釀造”、“智慧生產”上,在技術研發、數字化建設、智能化釀造等方面布局謀篇。于白酒宣傳而言,白酒企業逐漸放棄了幾百上千年的皇家文化等“高大上”的宣傳方式,扎扎實實做好品質,以高品質的產品引流,通過抖音、快手等短視頻帶貨,建立與消費者同頻共振的品牌宣傳,葡萄酒企業則更多通過更為專業化的展會等形式,抱團亮相,積極參與國內外頂尖賽事,與國際高手過招,亮出自己的品牌魅力……

斷舍離是網絡語言,是把那些“不必需、不合適、令人不舒適”的東西統統斷絕、舍棄,并切斷對它們的眷戀。這用來形容白酒、啤酒、葡萄酒、黃酒等企業聚焦目標群體,發力大單品,調整產品線等舉措,再合適不過了。

攜手過百億的茅臺集團、五糧液集團,在專心釀好酒的同時,也在聚焦產品線、聚焦品牌。

自2017年開始大力“瘦身”的茅臺集團,于2019年年末推行品牌“雙五”規劃,即將子公司品牌數縮減至5個左右,產品總數控制在50個以內。

2019年4月12日,五糧液集團正式頒布《“五糧液”品牌產品開發及清退管理標準》《五糧液集團系列酒品牌和產品開發及清退管理標準》等相關文件。五糧液公布“瘦身健體”時間表,意在清退和整改產品,持續提升品牌競爭力。洋河集團董事長王耀也提出,要跑贏戰勝自我的馬拉松,不遺余力地發力高端產品。

如今,白酒企業加大了對“三高人群”(高收入、高學歷、高消費)市場的搶占,這部分消費者重視創新和潮流,愿意為品牌、品質付出溢價,追求高品位的生活享受。

具體說來,中國今天具有三四億人的中產消費群體,未來,“新中產階層”的消費群體還在擴大,同時,大眾消費升級的趨勢勢不可擋,為情懷買單,成為越來越多的消費趨向。

文化、體驗,嫁接起產品與消費者之間的橋梁。

在與消費者的溝通上,茅臺集團通過全國各地茅粉節的聯動,將各地的特色文化與茅臺的品鑒文化等無縫鏈接,摒棄假大空的宣傳方式,牽手終端消費者,強化廠商與消費者的面對面交流。郎酒則恪行品質文化的路子,通過郎酒莊園的文旅體驗,通過與茅臺共同構建紅色旅游線路,向消費者訴說郎酒的品質、闡述郎酒的品牌。

上述種種,斷舍離也是一種能力,果然砍掉競爭力不強的品牌,聚焦核心產品,既是戰略需要,也是戰術要求。

在產品上做減法,聚焦核心人群,在宣傳上做乘法,通過數字化等手段賦能品牌推廣,以傳統文化為橋梁,以互動化的場景體驗為紐帶。

斷舍離,考驗的不僅僅是企業迎合新趨勢的能力,更是企業贏得未來市場空間的必備思維。

編輯:王玉秋

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